先日、島の知り合いに誘われてウムズナー（イイダコ）採りに行ってきました。
寒い季節になってくると旬を迎えるウムズナー、旨みが凝縮されてめちゃくちゃ美味しいです。石垣島では炒め物にしたりして食べることが多いです。
ただ捕まえるのは結構大変。
巣穴から出てくる深夜、干潮のタイミングで海に行きます。
ライトを照らしながら探しますが、砂地や岩に擬態しているため見つけるのが大変・・・
よーく見ていないとタコだとわかりません・・・
ただこの日は１０匹ほど採れまして、早速タコ飯にして食べました。
最高に美味しかったです！
BlueSodaのアドベンチャーでいつかウムズナー採り体験してみたいけど、深夜で干潮のタイミングという気候条件が厳しいかな・・・・
それでもやりたい方がいれば体験にしてみたいな。
Comments